lunes, 1 de mayo de 2017

¿Y en qué quedaron los incendios?


Hace poco se ha visto cómo los incendios se extendían en el país, podríamos encontrar una explicación en la compleja situación que viven los bosques nativos en Chile. El Ministro de Medio Ambiente de Argentina, Sergio Bergman, afirmó en su momento que "para el verano, lo más útil que podemos hacer es rezar". Bueno, esto hoy quedó en el pasado, pareciera que el incendio que arrasó con una superficie similar a las Islas Malvinas, haya quedado en el tiempo. Puede ser por la inmediatez de cientos de otras noticias, o por la cruda realidad de que los medios de comunicación todo lo tapan. Hoy los problemas pasan a ser las inundaciones y de lo que se habla es de las obras, o del cambio climático o de lo que corno sea, pero no de lo concreto.
Hay un libro, publicado en 1884, de Florentino Ameghino, llamado "De las secas a las inundaciones en la Provincia de Buenos Aires" que explica cuáles son los problemas ecológicos en la Provincia y cuáles son sus soluciones.
Desde 2003 hasta 2015 se realizaron obras por más de 60 mil millones de pesos, que no fueron suficientes. Pero el problema de la eficiencia real es que si se realizan obras de canalización, tal como criticaba Florentino Ameghino en 1884, en lugar de obras de contención no hay solución posible.

Cómo registrar un dominio en Argentina

Los dominios web en Argentina se registran en Nic.ar, organismo que pertenece al Ministerio del Interior de la Nación. Nic significa Network Information Center Argentina o Centro de Información de la Red de Argentina. 

En un próximo post explicaremos un poco sobre los hosting existentes y la previsión de por qué elegir uno acorde a nuestras necesidades, no solo el más económico

Volviendo a la explicación, hasta hace unos años registrar un dominio en Argentina era gratuito, pero eso ya es cosa del pasado. Hoy tiene un costo de $270 para los dominios .com.ar, .net.ar, .org.ar y tur.ar.

La cuestión es que también se complejizó el trámite, lo que era solo un registro y listo hoy también debe contener una adhesión en la página de AFIP, el organismo recaudador de impuestos de Argentina.

Hoy los requisitos son tener cuit o cuil, clave fiscal nivel 3 y servicios adheridos en AFIP. En caso de ser una empresa u organización tendrás que designar a una Persona Física para que actúe como tu Representante Legal, con su propio CUIT/CUIL y Clave Fiscal Nivel 3 en AFIP. 

sábado, 3 de diciembre de 2016

Todo Dulce de leche

  1. ¿Qué es el dulce de leche? Sencillo, cocción de leche y azúcar. Según el país puede tener otros agregados (bicarbonato o esencia de vaillina para perfumar) o espesantes (almidón de maíz es el más económico). Visitar algún país de Latinoamérica y no probarlo es perderse algo de la gastronomía. 
  2. Tiene otras denominaciones según el país: Dulce de leche en Argentina, Bolivia, Paraguay y Uruguay, bollo de leche (Nicaragua), manjar blanco (Colombia, Perú, Ecuador y Panamá), manjar (Chile), arequipe (Colombia y Venezuela), fanguito o cremita de leche (Cuba), milk caramel (Estados Unidos), confiture de lait (Francia), doce de leite (Brasil), Almívar de llet (Cataluña) o HaPå (Noruega).
  3. El historiador Daniel Balmaceda en su libro, "La comida en la historia argentina" (libro que cuenta qué se comía en los comienzos de nuestra historia), afirma que el dulce de leche no es un invento argentino como se repite, sino que viene de Asia.